photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Marcq-en-Barœul, 59, Nord, Hauts-de-France

La pâtisserie Aux Merveilleux de Fred complète son équipe sur Marcq en Baroeul et recherche un Vendeur/aide pâtissier (H/F). Vous êtes sous la responsabilité du responsable de boutique. Vous travaillez en équipe et vous êtes au service du client. Vous respectez trois règles : L'accueil, la qualité et l'hygiène Vos missions : Vente : - Accueillir, informer, servir et encaisser le client - Installer la boutique, mettre en place la vitrine - Compter la caisse et le coffre le matin et le soir - Réassortir les gâteaux et viennoiseries, ainsi que les conditionnements - Répondre au téléphone Production : - Assurer la production des gâteaux et viennoiseries (respecter les recettes, les quantités, la qualité et la rotation dans les frigos) en fonction du besoin et des priorités. - Plaquer et faire pousser les cramiques - Assurer la cuisson des cramiques en fonction des besoins - S'assurer de la disponibilité des produits frais et du matériel pour le lendemain - Être garant de la qualité des produits Entretien et gestion de la boutique : - Réceptionner, vérifier, ranger en veillant à la rotation des commandes de produits frais et des conditionnements - Relever quotidiennement[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Horaire du poste : 6H 13H OU 13H 20H lundi au dimanche 2 repos qui peuvent changer toutes les semaines. Plusieurs postes à pourvoir sur les différentes boutiques : vieux Lille, Lille Gare et la Madeleine **************S'inscrire sur mes évènement emploi via l'url de l'offre pour participer à une session de recrutement Jeudi 05 février matin *************** vos missions : -Vente :Accueillir, informer, servir et encaisser le client; Installer la boutique, mettre en place la vitrine; Compter la caisse et le coffre le matin et le soir;Réassortir les gâteaux et viennoiseries, ainsi que les conditionnements; Répondre au téléphone Production :Assurer la production des gâteaux et viennoiseries (respecter les recettes, les quantités, la qualité et la rotation dans les frigos) en fonction du besoin et des priorités.Plaquer et faire pousser les cramiques. Assurer la cuisson des cramiques en fonction des besoins clients. S'assurer de la disponibilité des produits frais et du matériel pour le lendemain. Être garant de la qualité des produits. Entretien et gestion de la boutique :Réceptionner, vérifier, ranger en veillant à la rotation des commandes de produits frais et des conditionnements;[...]

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Opérateur(trice) de fabrication des industries chimiques

Emploi

Gravelines, 59, Nord, Hauts-de-France

L'opérateur(trice) de fabrication surveille et conduit de manière rapprochée un ensemble limité d'appareils de fabrication. Il ou elle respecte un mode opératoire précis et exigeant, en suivant les consignes de fabrication, de qualité, de sécurité et de protection de l'environnement. - Assure le respect des règles HSEQI - Assure un rôle ESI - Contrôle de la conformité quantitative et qualitative des matières premières, produits semi-finis et/ou finis, emballages, du matériel - Effectue toutes les tâches demandées en lien avec ses compétences - Entretien de l'installation et du poste de travail - Essais de sécurité de l'installation - Maintenance de premier niveau des installations, dans le cadre des habilitations - Mise à disposition et mise en sécurité des installations - Mise en route, arrêt, redémarrage d'une ou plusieurs machines / appareils - Partage ses connaissances avec les équipes et tout nouvel arrivant - Prise d'échantillon et analyses - Réalisation des relevés et des mesures liées aux appareils - Réglages manuels ou automatisés lors des changements de séries, formats, de recettes, d'outils Le processus de recrutement peut inclure recherches de références, échanges[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lezennes, 59, Nord, Hauts-de-France

Assurer tout le process de production (pétrissage, température, pointage, pousse, division, façonnage, cuisson). Production artisanale de pains, pains spéciaux, viennoiseries, brioches, focaccias,.. dans le respect des fiches recettes mises à disposition. Entretenir son espace de travail. Savoir faire preuve d'autonomie. Être ponctuel(le) et dynamique. Repos dimanche + un autre jour à définir. Se présenter le matin avant 11h30.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Neuville-Saint-Rémy, 59, Nord, Hauts-de-France

Dans le cadre de l'implantation, d'une nouvelle boulangerie, vous aurez pour mission de: Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain, les mélanger et effectuer le pétrissage. A titre informatif, le pétrissage et la cuisson se feront devant les clients selon les horaires ; Diviser la masse de pâte en pâtons, en effectuer le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ; Effectuer et respecter les différents codes de lamage des pâtes au préalable de la cuisson ; Utiliser le matériel de fabrication tel que les pétrins mécaniques, les fours à commande numérique, la chambre de pousse, la diviseuse, la farineuse ainsi que la façonneuse ; Effectuer le plaquage des viennoiseries ; Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries ; Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, ...) après refroidissement ; Veiller à suivre le carnet de commandes ; Préparer et cuire les pizzas en respectant les recettes ; Communiquer avec les vendeurs afin d'anticiper et d'organiser le travail au mieux ; Suivre l'état[...]

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Implantée dans la métropole lilloise depuis plus de 10 ans, notre entreprise est devenue un acteur majeur de la fabrication et de la livraison de pain frais auprès de la restauration hors foyer (cantines scolaires, hôpitaux, maisons de retraite, etc.). Nos équipes produisent et livrent nos pains frais dans toute l'agglomération lilloise 365 jours / an. Vos missions: Passionné(e) par ce métier, vous veillerez au travers votre travail à fabriquer les produits de notre gamme dans le respect des recettes et valeurs en cours (Qualité, sécurité, Hygiène). Votre travail consistera au façonnage des pâtes Vous devrez : - entretenir votre poste de travail et le nettoyer dans le respect des modes opératoires en vigueur - appliquer les normes d'hygiène, de traçabilité et de démarche qualité (HACCP) Type d'emploi : Nous vous proposons un Contrat à Durée Indéterminée de 35H, du dimanche au jeudi 7H-14H, jours de repos vendredi et samedi. Rémunération : A partir de 1823,03€ brut

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Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Alimentation - Supérette

Cambrai, 59, Nord, Hauts-de-France

Au sein d'une entreprise de Fabrication de glaces. Vous transformez les matières premières en produits glacés selon les recettes et les procédures établies. Vous Contrôlez la qualité des ingrédients et des produits finis pour garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous Utilisez et entretenez les machines de production spécifiques à la fabrication de glaces. Vous Assurez le conditionnement des produits finis en respectant les standards de qualité et de présentation. Vous travaillez en journée. Vous avez la Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000, etc.).

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Râches, 59, Nord, Hauts-de-France

Boulanger (H/F) Grande Distribution Vous êtes passionné(e) par le bon pain, le travail bien fait et les produits de qualité ? Rejoignez une enseigne dynamique où votre savoir-faire artisanal est au coeur de la satisfaction client. Au sein du rayon boulangerie, vous participez chaque jour à la fabrication de produits frais et gourmands, dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et des attentes des clients. Vos missions : Préparer, pétrir, façonner et cuire les pains et viennoiseries Garantir la qualité, la régularité et la fraîcheur des produits proposés Mettre en valeur le rayon par une présentation soignée et attractive Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la gestion des matières premières et à l'organisation de la production Contribuer à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle Votre profil : Formation en boulangerie (CAP/BEP) ou expérience significative sur un poste similaire Maîtrise des techniques de fabrication et de cuisson Rigueur, autonomie et sens de l'organisation Goût du travail en équipe et sens du service client Motivation pour évoluer dans un environnement dynamique Vous souhaitez[...]

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